Resep Membuat Ayam Kuah Kemangi Pedas. Untuk membuat ayam kemangi pedas ini juga sangat mudah. Masukkan ayam goreng, aduk sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Sedapnya bumbu pedas dipadukan dengan aroma kemangi yang harum menciptakan perpaduan rasa yang pas.
Hanya saja redaksi resep dari Gingsul.com memilih resep ayam woku pedas yang sekarang hadir bersama Bunda untuk diliput. Proses Pembuatan Opor Ayam Pedas Kental. Bumbu halus di ulek kemudian di tumis di sedikit minyak yang telah di panaskan di wajan. Kamu bisa membuat Ayam Kuah Kemangi Pedas menggunakan 28 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Kuah Kemangi Pedas
- Tambahkan 6 potong dari daging ayam (4 dada, 2 sayap).
- Campurkan 2 ikat dari kemangi (ambil daunnya aja).
- Tambahkan 2 buah dari tomat (potong jd 8 bagian).
- Campurkan 1 batang dari serai (geprek).
- Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
- Campurkan 2 lembar dari daun salam.
- Persiapkan dari Penyedap rasa.
- Persiapkan dari Garam.
- Campurkan dari Gula pasir.
- Campurkan dari Air.
- Persiapkan dari Minyak.
- Tambahkan dari Marinasi Ayam :.
- Persiapkan dari Garam.
- Tambahkan dari Lada hitam.
- Campurkan 1/2 potong dari jeruk nipis.
- Tambahkan dari Bumbu Ulek :.
- Campurkan 15 dari cabe setan/sesuai selera.
- Tambahkan 15 dari cabe keriting/sesuai selera (mau pake cabe merah lg jg bisa).
- Campurkan 5 siung dari bamer.
- Persiapkan 2 siung dari baput.
- Campurkan 4 butir dari kemiri.
- Tambahkan 1 sdm dari merica (sy ga pake yg bubuk tp pake yg bubuk jg bisa).
- Campurkan 1 ruas dari kunyit.
- Campurkan 1 ruas dari jahe.
- Campurkan dari Garam.
- Persiapkan dari Penyedap rasa.
- Persiapkan dari Gula pasir.
- Tambahkan dari Sasa.
Pada saat penuangan santan, juga bersamaan dengan pemasukan ayam dan ikan cucut asap. Proses memasak di lakukan hingga kuah menjadi menyusut dan daging. Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan kreatif dot com, kali ini … Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap. Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini.
Langkah Langkah Membuat Ayam Kuah Kemangi Pedas
- Ayam : cuci bersih ayam lalu taburi ayam dengan garam, lada hitam dan jeruk nipis dan diamkan di kulkas (sy semaleman, tp 15 menit jg gpp).
- Bumbu ulek : cuci bersih bahan2, ulek semua bumbu (sy ga terlalu halus).
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu ulek, serai geprek, daun jeruk dan daun salam sampai matang dan wangi. Setelah matang masukkan ayam dan aduk2 sampai bumbu merata baru tambahkan air (sampai ayam terendam) diamkan sampai air mendidih baru tambahkan garam, penyedap rasa dan gula, setelah air surut masukkan daun kemangi dan tomat, lalu koreksi rasa (untuk kuahnya tergantung selera ya mau sebanyak apa).
Untuk Anda penyuka pedas, Anda wajib mencobanya. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas. Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Kuah Kemangi Pedas.