Resep Membuat Rica" Ayam Jawa pedas. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif. Masakan Jawa identik dengan aroma dan citarasa manis dan gurihnya. Di atas tadi Anda sudah menemukan ayam rica rica versi Jawa yang manis dan gurih. Kamu bisa membuat Rica" Ayam Jawa pedas menggunakan 20 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rica" Ayam Jawa pedas
- Campurkan 1 ekor dari ayam.
- Tambahkan 1 buah dari jeruk nipis.
- Campurkan 20 buah dari cabai rawit setan.
- Persiapkan 7 buah dari cabai merah keriting.
- Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
- Campurkan 5 siung dari bawang putih.
- Campurkan 2 batang dari sereh.
- Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
- Tambahkan 2 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan 2 ruas dari jahe.
- Campurkan 1 ruas dari lengkuas.
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 1 sdt dari lada.
- Tambahkan 1 sdt dari ketumbar sangrai.
- Campurkan 2 sdm dari kecap manis.
- Tambahkan dari Air 1½ liter air.
- Campurkan dari Minyak secukupnya untuk menumis.
- Tambahkan secukupnya dari Garam, gula, dan penyedap.
- Persiapkan 2 ikat dari Kemangi pisahkan dri batang.
- Persiapkan 3 buah dari tomat hijau.
Yang ini juga salah satu resep ayam rica rica modifikasi yang disesuaikan Dan untuk ayam rica-rica sendiri juga bisa Anda buat pedas dan lezat jika Anda suka, karena memang makanan ini adalah makanan pedas. Mulai dari ayam rica-rica kemangi, Pedas Manis, Jawa, Solo, Manado. Sebetulnya, untuk membuat masakan ayam rica-rica ini hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya. Tetapi, ada pembeda dalam penggunaan takaran bumbu dan variasi bumbu.
Cara Cara Membuat Rica" Ayam Jawa pedas
- Cuci bersih ayam. Lalu lumuri dengan jeruk nipis, agar tidak bau amis..
- Blender bumbu, cabe, bamer baput, jahe, lengkuas, kunyit, ketumbar, dan lada..
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan Hinga matang dan harum, tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk hingga matang..
- Masukan ayam, bubuhi garam,gula, kecap dan penyedap aduk hinda merata. Aduk hingga rata..
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk" lagi hingga rata, masak hingga matang, empuk, meresap dan kuah mengental..
- Tes rasa, jika sudah mantap tambahkan potongan tomat hijau dan daun kemangi. Aduk" kembali. lalu sajikan 😊.
Jawa Tengah Jawa Barat Jawa Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan Internasional Betawi Sulawesi. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Resep Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Jika dua menu di atas adalah rica-rica ayam khas Manado, maka saatnya Anda mencoba memasak rica-rica khas Jawa. Demikian lah tutorial Resep Membuat Rica" Ayam Jawa pedas.