Resep Membuat Soto ayam kuah bening - versi besar. #sotoayam #sotoayamkuahbening #indoculinairehunter Dalam video ini saya membagikan cara membuat soto ayam spesial kuah bening yang super lezat dan cara. Soto kuah bening emang menggugah napsu makan. Soto adalah salah satu kuliner favorit asli dari Indonesia.
Soto Ayam Kuah Bening / Soto Seger. ayam, wortel, Tauge, Mi soun, Seledri, Bawang merah goreng, Air, bawang putih. Bingung masak apa lagi buat buka puasa hari ini. Liat kulkas ada sisa ayam bumbu kuning siap goreng, ci Kaka udah bosen banget sama ayam goreng. Kamu bisa membuat Soto ayam kuah bening - versi besar menggunakan 22 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Soto ayam kuah bening - versi besar
- Tambahkan 1 kg dari ayam fillet atau 1 ekor ayam.
- Campurkan 7 lembar dari daun salam.
- Tambahkan 7 lembar dari daun jeruk gunting buang bagian tengahnya.
- Campurkan 3 batang dari sereh.
- Tambahkan 1 sdt dari gula pasir.
- Tambahkan 1 tbsp dari + 1 sdt garam.
- Tambahkan 3.5 Liter dari air.
- Persiapkan dari Bumbu halus.
- Persiapkan 100 gram dari bawang putih.
- Persiapkan 75 gram dari bawang merah.
- Persiapkan 20 gram dari kemiri yang sudah disangrai.
- Campurkan 2 ruas jari dari kunyit.
- Campurkan 2 ruas jari dari jahe.
- Tambahkan 2 ruas jari dari lengkuas.
- Tambahkan 1 sdt dari ketumbar bulat.
- Persiapkan 1 sdt dari merica bulat.
- Tambahkan dari Bahan Pelengkap:.
- Tambahkan dari Soun.
- Persiapkan dari Telur rebus.
- Campurkan dari Kol iris tipis.
- Tambahkan dari Bawang goreng.
- Tambahkan dari Seledri.
Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Siapkan panci lalu masukan Air, Garam, Lada, Daun Salam, Daun Jeruk, Serai dan Lengkuas. Resep Soto Ayam Kuah Bening Spesial Seger Enak Tips Trik.
Cara Cara Membuat Soto ayam kuah bening - versi besar
- Siapkan bahan. Panaskan minyak, goreng semua bahan bumbu halus kecuali Merica dan ketumbar hingga setengah matang.
- Angkat, tiriskan. Haluskan bersam merica dan ketumbar hingga halus. Geprel sereh dan lengkuas..
- Panaskan minyak, tumis semua bahan hingga harum dan matang.
- Masukkan air dan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci. Biarkan mendidih. Saat sudah mendidih, masukkan ayam fillet atau ayam utuh yang sudah dipotong potong. Biarkan hingga 2 jam di api kecil hingga air menyusut 1/4 nya. Jangan lupa aduk sesekali. Kelezatan dari soto konon t terletak pada kuahnya 😍.
- Setelah air sudah menyusut kurang lebih 1/4 nya (sisa air masih setengah lebih), angkat ayam. Panaskan minyak, goreng ayam hingga golden brown.
- Angkat, tiriskan, suwir suwir. Siapkan bahan pelengkap..
- Sajikan hangat 😍.
Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Masakan soto ayam banyak di jual oleh para pedagang kaki lima dan bahkan pada rumah makan besar juga menyediakan menu soto ayam. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Sebelum membuat masakan soto ayam kuah bening ini sebaiknya mempersiapkan bahan bumbu sehingga tidak merepotkan pada saat mulai memasaknya. Demikian lah tutorial Resep Membuat Soto ayam kuah bening - versi besar.