Resep Membuat Ayam kampung masak kelapa(lemang). Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep atau cara masak gulai ayam kampung yang enak. Resep yang saya gunakan adalah resep masakan khas daerah Sumatera yang identik dengan bahan santan kelapa serta rasa pedas gurih. Bahan utama adlah ayam kampung Bawang merah,bawang putih Jahe Lengkuas Kunyit Sedikit biji andaliman Cabe secukupnya Sereh,merica,ketumbar Garam,asam potong.

Ayam kampung masak kelapa(lemang) Bagi yang gemar hidangan Lempeng Kelapa, RASA kongsikan kembali resipi dari Puan Hajah Zainab Bt Mawan yang boleh anda cuba. Berbicara Ayam Kampung Super, saat ini masih menjadi salah satu jenis unggas produksi yang tengah menjadi primadona di masyarakat. Mengapa ayam joper sangat digemari masyarakat? Kamu bisa membuat Ayam kampung masak kelapa(lemang) menggunakan 13 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam kampung masak kelapa(lemang)

  1. Tambahkan 1 ekor dari ayam kampung ukuran 1 kiloan (dagingnya masih manis).
  2. Campurkan 1 buah dari Kelapa parut yang tuanya sedang.
  3. Persiapkan 8 buah dari Bawang merah.
  4. Campurkan 3 buah dari Bawang putih.
  5. Tambahkan 4 buah dari Kemiri.
  6. Tambahkan 1 ruas ibu jari dari Jahe.
  7. Tambahkan 2 ruas ibu jari dari Lengkuas.
  8. Campurkan 2 batang dari Sereh.
  9. Persiapkan 1 sdt dari Merica.
  10. Tambahkan secukupnya dari Kunyit.
  11. Campurkan 5 buah dari Asam cikala.
  12. Persiapkan secukupnya dari Garam.
  13. Campurkan secukupnya dari Air.

Karena selain rasanya yang lezat, ayam joper juga memiliki tekstur daging yang padat, jadi saat di masak. Kue Onde Onde Lembut Untuk Jiran Baru Saya. Ikan Mas Arsik Kacang Panjang Masakan Khas Suku Batak Toba. Resep Ayam Betutu Masakan Khas Bali.

Cara Cara Membuat Ayam kampung masak kelapa(lemang)

  1. Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih.
  2. Blender jadi satu bawang merah,bawang putih,jahe,lengkuas,kunyit,kemiri,merica dan sereh.
  3. Asam cikala cukup di geprek aja.
  4. Masukkan ayam,kelapa,bumbu halus dan asam cikala ke dalam wajan.tuang air secukupnya,aduk agak semuanya tercampur rata.
  5. Masak dengan api sedang hingga ayam dirasa empuk.
  6. Tambahkan garam,lalu cek rasa.
  7. Masakannya gak berkuah ya Bun! Cuma nyemek2 aja klw kata orang sin….
  8. Selamat mencoba….

Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Kedua, jangan menyimpan ayam terlalu lama di dalam lemari es. Ketiga, saat merebus ayam gunakan air perasan tebu atau air kelapa. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam Sebagaimana yang banyak digunakan pada ayam petelur dan ayam boiler. Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam kampung masak kelapa(lemang).

By admin

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *