Resep Membuat Oseng Mercon Ampela ayam dan telor puyuh. Hati dan ampela merupakan salah satu bagian jeroan dari ayam. Bagian ini bisanya banyak dicari oleh Anda yang gemar memasak. Yang jelas rasanya sudah pasti enak, sedap dan gurih.

Oseng Mercon Ampela ayam dan telor puyuh Video kali ini YouRayChannel mau berbagi resep oseng mercon ampela&jantung. Resep Sambal Ati Ampela Yang Mudah Dan Enak. Oseng mercon siap disajikan bersama nasi putih dan masakan lainnya. Kamu bisa membikin Oseng Mercon Ampela ayam dan telor puyuh menggunakan 12 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Oseng Mercon Ampela ayam dan telor puyuh

  1. Persiapkan 500 gr dari ampela ayam.
  2. Campurkan 1/2 dari bawang bombay.
  3. Persiapkan 2 siung dari bawang merah.
  4. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  5. Tambahkan 4 dari cabe merah.
  6. Persiapkan 2 cm dari jahe.
  7. Tambahkan 1/2 buah dari tomat.
  8. Persiapkan 2 lbr dari daun jeruk.
  9. Tambahkan 1 sdm dari asam jawa.
  10. Campurkan 2,5 sdt dari garam.
  11. Tambahkan 1,5 sdt dari lada.
  12. Campurkan 1/2 sdt dari kaldu jamur totole.

Selain menggunakan daging sapi, Resep Oseng Mercon ini juga bisa dipadukan dengan bahan lainnya seperti kikil sapi, daging ayam, bakso, ceker, cumi, ati ampela, krecek, tempe, dan juga telur puyuh. Di video saya kali ini saya akan memberitahukan bagaimana cara memasak tumis ati ampela atau oseng mercon ati ampela. Bahan-bahan yang di gunakan – ati ampela – garam – penyedap rasa – air – cabe merah, hijau dan cabe rawit – bawang merah dan putih – kemiri. Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan.

Langkah Langkah Membuat Oseng Mercon Ampela ayam dan telor puyuh

  1. Siapkan bahan.
  2. Bersihkan dan rebus ampela, potong sesuai selera. Tiriskan.Rebus telor puyuh.
  3. Iris halus semua bumbu.
  4. Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bawang merah, tumis sampai harum, masukkan sisa bumbu lainnya, Dan daun jeruk yg di robek2, masak sampai matang.
  5. Masukkan ampela yg sudah di rebus dan telor puyuh, tambahkan asam jawa yg sudah di encer kan dengan air.
  6. Masukkan garam, lada dan kaldu, koreksi rasa. Masak sampai matang. Hidangkan hangat. Selamat menikmati.

Namun jika bosan dengan sajian yang monoton, kamu juga bisa mengolahnya lagi. Campur bumbu halus, daun salam, lengkuas, asam jawa dan gula merah dalam. Rebus ati ampela, lalu potong kecil. Haluskan bumbu halus, panaskan minyak lalu tumis sampai harum. Tambahkan bumbu Tambahan seperti, daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas,dan jahe kemudian aduk rata lalu masukkan ati ampela dan tahu,aduk rata. Demikian lah tutorial Resep Membuat Oseng Mercon Ampela ayam dan telor puyuh.

By admin

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *