Resep Membuat Ayam Goreng Kalasan. Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and.

Ayam Goreng Kalasan Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. And despite the temple being an important archaeological site, ayam goreng kalasan is probably more well-known! This sweet and savoury fried chicken recipe belongs to my mother, and is loved by everyone in my family. Kamu bisa membuat Ayam Goreng Kalasan menggunakan 15 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Goreng Kalasan

  1. Campurkan 4 potong dari ayam.
  2. Persiapkan 1/2 buah dari jeruk nipis.
  3. Tambahkan 1 batang dari serai.
  4. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  5. Campurkan 4 lembar dari daun jeruk.
  6. Tambahkan 250 ml dari air.
  7. Tambahkan 1/2 sdm dari garam.
  8. Tambahkan dari Bumbu yang dihaluskan :.
  9. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
  10. Tambahkan 4 siung dari bawang putih.
  11. Persiapkan 1 dari /2 sdm ketumbar, sangrai.
  12. Persiapkan 3 butir dari kemiri, sangrai.
  13. Tambahkan 2 ruas dari kunyit.
  14. Campurkan 3 ruas dari lengkuas.
  15. Campurkan 1 ruas dari jahe (tambahan dari saya).

Ayam Goreng Kalasan is an Indonedian Fried Chicken marinated with sweet soy, tamarind & turmeric. It is cook on low heat until tender, then grilled until golden and crispy. Serve along with salad, rice and chilli dips. Ayam Goreng Kalasan – Kalasan Fried Chicken.

Cara Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan

  1. Lumuri daging ayam dengan perasan air jeruk nipis, lalu aduk rata dan diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih. Siapkan bumbu, lalu haluskan semua bumbu..
  2. Tumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan dengan sedikit dengan minyak goreng, lalu masukkan serai, daun salam dan serai, tumis bumbu hingga harum, lalu masukka potongan daging ayam..
  3. Aduk hingga daging ayam berubah warna, lalu beri air dan garam, kemudian masak hingga airnya menyusut, matikan api, jika akan digoreng, panaskan minyak goreng lalu goreng ayam, saring air sisa ungkepan ayam, lalu goreng sisa bumbu ayam hingga kecoklatan, sajikan ayam goreng dengan bumbu sisa ungkepan yang suah digoreng..

Kalasan Fried Chicken, or simply known as Ayam Kalasan in the Indonesian language, is a very popular fried chicken dish. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan – bahan yang harus disiapkan untuk resep. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Goreng Kalasan.

By admin

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *