Resep Membuat Ayam Tepung Bumbu Rica² Kemangi. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama.
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Kamu bisa membikin Ayam Tepung Bumbu Rica² Kemangi menggunakan 15 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Tepung Bumbu Rica² Kemangi
- Campurkan 1/2 dari ayam.
- Persiapkan 1 ikat dari kemangi.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 2 siung dari bawang merah.
- Tambahkan 1 siung dari daun bawang.
- Persiapkan 6 sdm dari tepung terigu.
- Campurkan 3 sdm dari tepung maizena.
- Persiapkan 4 sdm dari air.
- Persiapkan secukupnya dari ladaku.
- Tambahkan secukupnya dari garam.
- Tambahkan 1/4 sdm dari kunyit.
- Tambahkan 1/4 sdm dari ketumbar.
- Tambahkan 4 batang dari cabe merah besar.
- Persiapkan 15 batang dari cabe rawit.
- Tambahkan secukup dari nya minyak sayur.
Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan Ayam Rica kemangi siap untuk Anda layani bersama keluarga Anda. Resep ayam rica rica kemangi manado bumbu kuning sajian sedap ayam. Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng.
Langkah Langkah Membuat Ayam Tepung Bumbu Rica² Kemangi
- Potong ayam dg ukuran selera. bikin bumbu dan aduk di dalam wadah masukan t.terigu n maizena ladaku garam. aduk² masukan ayam ke dalam adonan. kemangi sisihkan dan bersihkan. cincang bawang putih bawang merah n bawang daun.
- Bahan bumbu, bersihkan semua blender cabe merah n cabe rawit masukan sedikit garam air n minyak sayur ke dalam wadah blender bumbu tuang sedikit ketumbar n kunir bubuk. blender sampai halus.
- Goreng ayam sampai matang dg minyak panas, masukan dan ulangi smp ayam habis. setelah ayam sdh selesai di goreng. tumis bumbu dasar bawang putih bawang merah n bawangdaun. tumik sampai harum, dan masukan bumbu yg sdh di blender tadi. tumis² sampai harum n rata. masukam ayam tepung tadi. tumis² hingga rata dan meresap...
- Matikan api n masukan kemangi, tumis² lagi hingga kemangi merata di bumbu² ayam.. rasanya pedas gurih asin Mom.. enak sekalii...
Lanjut masukan "Bumbu Halus", "Daun Kunyit", "Daun Pandan", "Daun Jeruk, "Serai" dan "Jahe" Selesai, bisa disajikan selagi hangat. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Jadi dari pada ngulek bumbu yang berjibun macamnya, saya sering memilih menggunakan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng siap pakai. Ayam rica-rica merupakan salah satu makanan khas daerah Manado, Sulawesi Utara. Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Tepung Bumbu Rica² Kemangi.