Resep Membuat Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor Ayam Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Kamu bisa membuat Opor Ayam menggunakan 17 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor Ayam

  1. Persiapkan 1/2 Kg dari Ayam.
  2. Persiapkan 4 Lembar dari Daun Salam.
  3. Tambahkan 1 Ruas dari Lengkuas.
  4. Campurkan 2 Batang dari Serai.
  5. Tambahkan 9 Buah dari Cabai Rawit.
  6. Persiapkan 5 Sisir dari Gula Jawa.
  7. Persiapkan 1 Bungkus dari Santan Kara.
  8. Campurkan Secukupnya dari Air Matang.
  9. Campurkan dari Bumbu Halus.
  10. Persiapkan 4 Siung dari Bawang Putih.
  11. Campurkan 5 Siung dari Bawang Merah.
  12. Tambahkan 1 Sdt dari Ketumbar.
  13. Persiapkan 3 Biji dari Kemiri.
  14. Tambahkan 1 Sdt dari Garam.
  15. Persiapkan 1/2 Sdt dari Penyedap Rasa.
  16. Campurkan 2 Ruas dari Kunyit.
  17. Campurkan 2 Ruas dari Jahe.

Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Cara Cara Membuat Opor Ayam

  1. Potong ayam lalu halupĀ²i (direbus sebentar).
  2. Uleg lembut bumbu halus, untuk kunyit digoreng dulu agar tidak berasa mentah, lengkuas dan serai cukup di geprek.
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu beri air sedikit,tambahkan daun salam, cabai rawit dan gula jawa, lalu masukan ayam, tunggu sebentar agar bumbu meresap.
  4. Jika dirasa sudah meresap lalu tambahkan air agak banyak, tunggu hingga mendidih lalu masukan Santan, aduk terus agar santan tidak pecah.
  5. Cicipi rasa lalu hidangkan.

Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor Ayam.

By admin

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *